Pengen buat ketan serundeng udah beberapa hari ini, baru sempet hr ini, pagi2 setelah anak2 udah
berangkat sekolah, mari eksekusi bahan😊
Ketan Serundeng
Bahan
- ketan 500 gr rendam kurleb 2 jam
- santan aq pake 2 buah kara yg kecil, beri air sampai 250 ml.
- 1 sdt garam
- 2 lbr daun pandan
Bahan Serundeng
- kelapa parut 1/2 buah
- 3 lbr daun jeruk
- 2 batang serai
Bumbu Halus
- bawang merah 5 buah
- bawang putih 3 buah
- ketumbar 1 sdt
- 3 buah cabe keriting
- garam, gula secukupnya
Cara Memasak
- masak beras ketan, santan, garam dan daun pandan (aq seperti masak nasi), lalu kukus sampai matang.
- campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata, kemudian disangrai sampai kecokelatan dan kering, Angkat.
- taburi ketan dengan serundeng
Video Serba Serbi
